老鸭半只、姬松茸20g、猴头菇25g、螺片3片、沙参10g、陈皮2片、枸杞10g、玉竹10g、干淮山10g、姜片2片。
 
1. 姬松茸、猴头菇、螺片清洗干净，泡开；猴头菇切块备用，螺片飞水备用；
2. 鸭子半只入凉水锅中，水开后煮三到五分钟，撇去血沫，盛出备用；
3. 将所有材料放入凉水锅，大火煮开火转小火煮2到3个小时；
4. 出锅前10分钟放入枸杞，出锅后加入适量食盐调味即可。

老鸭肉味甘微咸，性偏凉，入脾、胃、肺及肾经，具有清热解毒、滋阴降火、滋阴补虚、止血痢，利尿消肿之功效。

姬松茸性平，味甘；归心、肺、肝、肾经。可以增强抵抗力，降脂降糖，健脑益肾；猴头菇性平味甘，有利五脏、助消化、滋补身体等功效；沙参味甘、微苦，性微寒归肺、胃经，可以养阴清热、润肺化痰、益胃生津。加上陈皮、枸杞、螺片、干淮山等同煲，不温不热，补而不燥，健脾养胃。


毕业于广西中医药大学，从事临床工作6年余。擅长中医养生推拿调理、针灸经络调理及中药药膳调理。曾在湖南吉首大学跟师学习刘开运小儿推拿，以推拿、中药敷贴治疗小儿感冒发热、咳嗽咳喘、腹痛腹泻及消化不良等儿科疾病；以中药汤剂、中药敷贴疗法治疗感冒发热、咳嗽、腹泻、便秘、睡眠障碍、慢性疲劳、体质虚弱等内科疾病；以针灸、温针及自血疗法治疗乳腺及妇科疾病。

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