五指毛桃 60g，眉豆 40g，猪蹄半只，盐适量，料酒1汤匙，姜 2片。

1.五指毛桃用清水浸泡10分钟，眉豆用清水浸泡30分钟，猪蹄剁成大块焯水；

2.将焯水好的猪蹄、五指毛桃、眉豆和生姜片，放入锅中，再加入适量的清水（水要在这一步加足）；

3.大火煮开，用勺子撇去浮沫，再转小火煲煮一个半小时后调味即可食用。

“气”在中医里是构成人体的基本物质之一，气有推动的作用，能推动津液的生成、输布和排泄。容易湿气重的人大多是因为气虚，久而久之还会形成痰湿，产生身体沉重、困顿无力的症状。而此时在汤膳中加入五指毛桃，可以补充和加强身体内“气”的力量，健脾补气、益气利湿、祛痰平喘、舒筋活络。眉豆还可以化湿消暑，去除水肿，加上猪蹄一起煲汤清甜，还有一些椰香味，清热又祛湿，适合高温+暴雨天喝。