很多人一到冬天就手脚冰冷，更别说是在大寒期间了。正值大寒节气，广东祈福医院治未病科胡胜林医生为大家带来一款大寒养生汤——山药羊肉汤！

药膳配方：羊肉500克、山药150克，姜丝、葱等调料适量。

制作方法：先将羊肉入锅，煮沸后取出，焯去血水。姜葱洗净备用。淮山片与羊肉一起放入锅中，放入适量清水，再将其他配料一起放入锅中，大火煮沸后小火温炖至熟即可。

用法：可经常食用。

食用功效：补益肝肾，滋养五脏

胡胜林医生点评：羊肉具有强身、补血、补肾、壮阳、生肌、健力、抵御风寒的作用，能改善中老年人身体虚弱、阳气不足、畏寒无力的症状。羊肉能补血虚，可改善女性气血两亏、形体消瘦。同时有助于润肤养颜、乌须黑发，还可促进消化液的分泌，有保护胃壁、帮助消化的作用。最适合大寒养生食用！


硕士研究生，中国针灸协会及湖南针灸协会会员；在临床上，曾与多位名老中医跟师学习中医、中药及针灸。擅于通过中药及中医各项适宜技术结合调理体质及治疗疾病。临床上主攻从体质调理出发治疗疾病，如疲劳综合征、睡眠障碍、胃肠不适、免疫力低下、急慢性咳嗽、月经不调、痛经、更年期综合征、代谢综合征、偏头痛、湿疹、痤疮、大病后康复调理及不同原因引起的颈肩腰膝腿痛等证。